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魚介類・水産品のお取り寄せグルメ

魚介類・水産品

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大間まぐろ 『天然本まぐろの希少部位セット（加熱用）』 青森県大間港水揚げ カマ・目玉・頬肉・頭肉 各1個 計1kg前後 ※冷凍【青森フェア】

3,780円（税込）

東京・日本橋室町　山本海苔店 特撰極上銘々焼海苔「旭の海」 42袋詰 ※常温

10,800円（税込）

東京・日本橋室町 山本海苔店 「焼きのり箱」1箱 みやこ炭付き ※常温

17,534円（税込）

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【緊急入荷】琵琶湖長浜　魚三の活天然うなぎ　一本（活けの状態で約1.03kg・タレ付き） ※冷蔵

16,314円（税込）

10/16〜21出荷◎ 豊洲市場の目利き厳選 『長谷井商店が作る豊洲おでん種セット』 岡山県加工 6種12品 ※冷蔵

2,900円（税込）

お刺身用『甘海老』北海道産 約300g（12〜14g／尾）※冷蔵 亀福

3,100円（税込）

祇園にしむら 千枚漬鯖寿司『八坂の雪』 1本 500g ※冷蔵　

5,400円（税込）

2/26〜3/2出荷◎ 横浜いしばし『煮込みおでん』2袋（8種10品／袋）※冷蔵

2,100円（税込）

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イワシ鯨「霜降り尾の身（尾肉）」北西太平洋産 約100g×2袋 計約200g 生食・加熱用 ※冷凍

8,900円（税込）

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特選 『プレミアムズワイガニ 魚政BLACK 夫婦セット（茹で）』 雄1杯（活けで1200〜1400g）セイコガニ3杯（活けで230g級／杯） 日本海西部産 ※冷蔵 【12/1〜24出荷】

77,760円（税込）

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【12月以降 日付指定可】 「低温熟成した鯨赤肉のロースト（ローストホエール）」ナガスクジラ使用 アイスランド・ノルウェー産他 200gUP（1パック）※冷凍

2,780円（税込）

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【12月以降 日付指定可】 「低温熟成した鯨赤肉のロースト（ローストホエール）」ナガスクジラ使用 アイスランド・ノルウェー産他 計1kg（4〜5パック）※冷凍

8,900円（税込）

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かき船 かなわ『生食用　生かき詰合せ』むき身200g×2パック、殻付6個　※冷蔵

5,800円（税込）

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規格外品をおいしく有効活用『骨取りさばの味噌煮』 10パック入り ※冷凍

3,240円（税込）

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規格外品をおいしく有効活用 『骨取りさばのみぞれ煮』 10パック入り ※冷凍

3,240円（税込）

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規格外品をおいしく有効活用『骨取りさばの味噌煮・みぞれ煮』 各10パック計20パック ※冷凍

6,200円（税込）

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福島県産『生あおさ』 100g×12袋 簡易箱 ※冷凍■

3,240円（送料・税込）

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『捌き済み 茹で松葉ガニ 魚政BLACK』 1杯分 900g級 ※冷凍

19,440円（税込）

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『太刀魚の卸身（フィーレ）』 生食用 千葉県銚子産 2パック（約200g／パック） ※冷凍

5,200円（送料・税込）

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『太刀魚の卸身（フィーレ）』 生食用 千葉県銚子産 約200g ※冷凍

2,700円（送料・税込）

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『捌き済み 茹で松葉ガニ 魚政BLACK』 1杯分 1200g級 ※冷凍

32,400円（税込）

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12/5から出荷開始◇ 『国産フカヒレ姿煮込み』吉切鮫 胸ひれ使用 2袋（1袋：ふかひれ70g＋ソース160g）　※冷凍 信和キンシ

6,980円（税込）

2月末より収穫でき次第出荷 《季節限定》 一番採り厳選！ 『とれとれ生わかめ』 約2kg 徳島県鳴門産 ※冷蔵

6,480円（送料・税込）

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かき船 かなわ『ヴァージンオイスター』100g×１瓶 ※冷蔵

4,600円（税込）

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タイコウ 枕崎産本枯れ節『花くらべセット』（花くらべ・花くらべ血合い抜き各40g、かつおぶしの粉45g）

2,916円（税込）

7/21以降、水揚げ次第順次出荷◇ 『四万十川 天然鮎 (火振り漁) 』高知県産 約1kg（5〜12尾程度）※冷蔵

12,500円（税込）

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住栄丸『殻付き牡蠣（生食用）』兵庫県室津産 約4kg 牡蠣剥きナイフ付 ※冷蔵

6,750円（税込）

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浜茹で 『北海シマエビ』 北海道野付湾産 中サイズ 約500g（目安として33尾前後）※冷凍

8,500円（税込）

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7/21以降、日付指定可 『四万十川 天然鮎 (火振り漁) 』約1kg（5〜12尾程度）高知県産　※冷凍

12,500円（税込）

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『プレミアムズワイガニ 地鍋セット』2人前 大サイズ(魚政BLACK 1000g級1杯・セイコガニ 蟹の宝船 2杯）特製スープ・雑煮用ご飯・香味ミスト付 ※冷凍 【1/10〜3/31出荷】

31,320円（送料・税込）

12/16〜29出荷◇ 『多良の子 極漬（無凍結）』北海道白老町 虎杖浜産たらこ 約350g（8〜11本前後）※冷蔵

7,248円（税込）

12/16〜29出荷◇ 『多良の子 虎杖浜のまごころ（無凍結）』北海道白老町 虎杖浜産たらこ 約400g （9〜14本前後）※冷蔵

6,056円（税込）

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銘店ピックアップ

プレマ この店舗の商品一覧
1999年2月　プレマ事務所設立 設立当初はフリーマーケットや伝統市を中心に販売、2001年有限会社プレマを設立する（後、2003年にプレマ株式会社へ組織変更） 長年の自然食品や雑貨の販売を通じて培った、独自の基準で商品を選定し、他にはないオンリーワン商品を多く取り扱っています。
成田出荷センター この店舗の商品一覧
世界中の高品質な青果物を輸入する商社。
越後ファーム株式会社 この店舗の商品一覧
新潟県の中山間地 「奥阿賀」 で米作りを行う農業生産法人。 自社生産米を中心に全国各地のこだわりのお米を、贈答用として卸売 百貨店直営店 「お米場田心」での小売などお米の生産から販売まで一貫して自社で行い、地域や農家が活かされたビジネスモデルの構築を目指しています。
なかほら牧場 この店舗の商品一覧
岩手県の約6割を占める北上山系は、なだらかな地形に楓・松・楢などの山林が広がり、野生動物も多く生息する自然豊かな土地。なかほら牧場はその北上山系の標高700〜850mの窪地に位置し、平らな牧草地ではなく山の植生を活用する「山地（やまち）酪農」という手法を用いて“牛なり・山なり・自然なり”の放牧酪農を行っています。
中澤水産有限会社 この店舗の商品一覧
日本百景の一つに数えられる福島県相馬市の名勝、松川浦のほとりに会社・工場を構える中澤水産です。 福島県相馬市原釜港で水揚げされる魚は、常磐ものとして市場で高く評価されています。 水揚げされる魚種やあおさ海苔、あさりをスーパーや中央市場に卸したり、平目、柳ダコ、穴子などを原料として加工品の製造販売もしております。 活魚・鮮魚・加工品の安全はもちろん高い品質にこだわり、鮮度とおいしさを最大限に活かして全国に出荷しております。 また、これから色々な世代のお客様に受け入れられるよう商品開発にチャレンジし、時代の求める商品を提供していきます。
井上醤油店 この店舗の商品一覧
創業以来140有余年、伝統的な醸しの技術で、奥出雲の食文化の一翼を担ってまいりました。 ひとの介入は最小限に抑え、自然に委ねるところは徹底的に委ねる「天然醸造醤油」を作り続けています。
株式会社えん この店舗の商品一覧
私共は、1988年（昭和63年）、“生のイタリアを日本に紹介すること”をモットーに株式会社えんを設立しました。1998年(平成10年)からは“ワインと食材”の輸入販売に専念しております。ここ10年程は、造り手の魂のこもったワインと食材を求めて、イタリアのみならずフランスを駆けずり回り、日本の皆様にご提供させて頂いております。
株式会社 飯塚海苔店 この店舗の商品一覧
創業明治45年以来、千葉県産海苔を主体に海苔の加工・販売をしております。
【目利きの技】
海苔は自然物であり、同じ品質の海苔は二度とありません。代々培われてきた目利きの知見により仕入れを行い、各々の質に合わせた焼方を行い、高品質な海苔を作り出しております。
【仕入れから加工まで自社一貫生産】
安全、安心、満足を第一に、業務用・家庭用・進物用の海苔を産地仕入れから、火入れ作業・加工・製品化まですべて自社にて行い（味付加工等一部委託）、需要先様に用途に応じた卸用製品を販売しております。
全国農業協同組合連合会　岡山県本部 この店舗の商品一覧
昭和26年に(旧)経済連として発足し、昭和40年に新しい経済連が誕生しました。その後平成13年に全国農業協同組合連合会（全農）と合併し、全農岡山県本部としてスタートし今日に至っております。 全農の役割は、生産者の営農とくらしを支援し、農業と地域の活性化を図るとともに、安全・安心な農畜産物を消費者に安定的に供給することです。会員であるＪＡや県連合会と協同してスケールメリットを生かした競争力ある事業活動によって、その役割を追求しています。 岡山県本部では地元岡山の生産者と一体となった飼育管理による味・品質へのこだわりや、 PR活動等により、 地域ブランド確立に取り組んでいます。
神田 雲林（ユンリン） この店舗の商品一覧
四季を通じ様々な食材を、群馬、新潟は上越、北は北海道や青森から、南は沖縄、石垣島まで美味しい食材を産地から直接仕入れております。 上湯より贅沢な素材を使った「頂湯」を楽しませてくれる希少な店でもあります。大量の金華ハムと丸鶏（老鶏）と豚の赤身肉だけを使って５時間かけて蒸してとる最高級のスープです。 妥協のない美味しさを追求しています。
あら与 この店舗の商品一覧
江戸北前船時代（1830年）に海産物問屋として開業。明治中期頃から糠漬を中心に販売。製法は変わらず、味付けはいわしを塩漬けした時に生まれる魚醤を使用。糀と糠で漬け込むので乳酸発酵し旨み成分アミノ酸が豊富。食べ方はそのままか軽く炙って、ご飯のお供、酒の肴に。最近はパスタなどイタリアン料理にも合う。
patisserie AKITO（パティスリー アキト） この店舗の商品一覧
田中哲人シェフは、1967年大阪生まれ。ホテルピエナ神戸内の菓子sパトリー（現LUCIOLE)のシェフパティシエ時代に市販のミルクジャムからヒントを得て、牛乳を煮詰める「ミルキッシュジャム」を考案。お客様からの評判が良く、そこからミルクジャムを極めた田中シェフは、2014年、神戸元町に「パティスリーAKITO」を開店しました。
餃子専門店 北新地ふか この店舗の商品一覧
“誰も体験したことのない餃子の世界“をテーマにした餃子フルコース専門店です。今回はお店で13,200円のスペシャリテの中で出している「気仙沼産フカヒレ餃子」をお願いすることができました。連日、グルマンやシェフが足を運ぶお店の味わいをご家庭で楽しむことができます。素材の味を活かすために、うま味調味料としてのアミノ酸は使っていません。
安政二年創業 石孫本店 この店舗の商品一覧
石孫本店は1855年（安政二年）の創業ですが、今一番古い内蔵は1883年建築。昔から醸造に適した自然環境に恵まれた地で、頑固に手造りにこだわっています。しょうゆやみその仕込みや製成に用いられている蔵は1904〜1916年の建築で、いずれも現役の蔵です。又、蔵と共に歳月を経てきた木樽も現役です。しょうゆを仕込んでいる樽は胴囲４m、高さ２m、みそを仕込んでいる樽は胴囲3.5m、高さ1.7mです。しょうゆは小麦を石炭で炒るところから始め、「家付き酵母」を大切に守り育てながら伝統的な製法で木樽に仕込みます。みそは酒どころの技法を活かして麹のうまみを充分に引き出しました。米のくに秋田ならではの米をふんだんに使った贅沢な味噌です。
大田市場店 この店舗の商品一覧
大田市場は日本一の青果物、 取扱規模を誇る市場、取扱数量は豊洲市場の約4倍弱に相当します。
市場に初めて入れば、その荷物の量とトラックの数に圧倒されます。
産地からすれば、物が多くなり販売先に困った場合の頼りになる存在、仕入業者、他市場関係者からすれば、品薄状態で困った場合の頼みの綱です。
それゆえ、産地からの供給、相場の指標にもなり業界関係者は常に大田市場を意識しています。
品物でいえば、同じ選果された秀品でもよりいいものが日本一の市場にいきます。

今後、大田市場の卸、大手仲卸のご協力を得て初荷、希少品、需要と供給の相場安など情報を会員様向けに発信していきます。
川石本家酒類合資会社 この店舗の商品一覧
1863年の創業以来、兵庫県姫路市で手柄山本みりんを製造販売している川石本家です。自社横にある田んぼで米作りからみりん造りを行っています。
株式会社福茂(茂助だんご) この店舗の商品一覧
明治３１年創業。日本橋魚市に始まり、築地市場、豊洲市場･･･日本一の食材と一流の料理人たちが集まる市場で育まれてきました。小豆から完全自家製の餡をはじめ、自家製にこだわり続けています。
株式会社FIS この店舗の商品一覧
フランス・イタリア・スペインそれぞれの国では、その風土、気候によって独自の食文化が生まれてきました。 長い年月を経て、自然と共に技術が磨かれ、そこでしか味わえない「美食」が多く存在します。 お客様へ安全・安心で信頼を頂ける厳選した食材をお届けし、優れた知識・情報を提供できるように、 直接目で見て確かめる取り組みを積極的に行っています。 キャビア・トリュフ・フォアグラ・生ハム・チーズ・オマール・ワイン・オリーブオイル等々。 どのようにしてつくられたのかをお伝えし、それが本物の料理として生まれ変わり、 感動や喜びになることを心から望んでいます。 愛情をそそぎ大切に作られ厳選された高級食材をシェフの元へお届けしたい。 フランス・イタリア・スペインの人々に愛される本物の食材を日本の皆様にお届けしたい。 そんな想いで、海外のサプライヤーと交渉しています。 私たちFIS は、生産者の思いがこもったまだ見たことのない素晴らしい食材を探し求め続けます。
鮨十 この店舗の商品一覧
・お客様への提供時間に合わせて少量づつ羽釜で炊き上げる米酢と赤酢の２種のシャリ
・「炭火炙り大トロ」はじめ、味と共にお客様に五感で楽しんでいただける演出・メニュー開発力
・他の鮨店では重点を置かない、ガリや干瓢、等に力を入れる「独自の個性づくり」
・高級鮨店でありながら、お客様の「居心地の良さ」を重視した接客
・都心にありながら「和風建築の一軒家」の店構え
・海外のお客様への英語対応はじめ、そのホスピタリティーから都内のラグジュアリーホテルからの高い支持
・「西麻布」という、飲食店の立地として独特の世界観のあるエリアでの繁盛店。

【営業時間】
月〜土　ランチ 12：00〜14：00
月〜金　ディナー 1回転目17：30〜19:30、2回転目20:00〜22：00
土　　　ディナー 1回転目17：00〜19:00、2回転目19:30〜21:30

【ランチ】
ランチ握り　8,250円
ランチ至高握り　12,500円
※ランチでディナーメニューのご予約も承っております。

【ディナー】
花板おまかせ　33,000円
鮨十特選　　　27,500円
鮨十　　　　　22,000円
※現在の営業時間・コース詳細は鮨十HPにてお確かめください。
弘果弘前中央青果(株) この店舗の商品一覧